今日はしらすを使った簡単おつまみ＆ご飯のお供を紹介したいと思います。
材料さえ揃っていれば3step、２〜3分で完成します！
準備するもの
- しらす
- 大葉 （あった方が美味しいけど無くても可）
- 海苔 （焼き海苔でも味付けのりでも韓国海苔でも）
- 小口切りネギ
- ごま油
- 卵黄
- 塩 （味を見てお好みで）
- しらすを器にこんもりと盛り付ける
- 大葉→海苔（もみのりサイズで）→ネギ→卵黄の順に乗せる
- 最後にごま油をくるっとかければ完成！
ご飯の上にかけても絶品です！
卵黄を乗せているからか満足感もとてもあります☆
お手軽なので１人のお家ランチの時もよく食べます。
薬味はミョウガなど入れても美味しくいただけます。
３連休の晩酌のお供にぜひ試してみてください〜🎶
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